Job-Chancen
Die Bedeutung der Ernährung für unser Wohlbefinden ist gerade heutzutage unbestritten. Gesunde und abwechslungsreiche Kost liegt voll im Trend. Außerdem: viele Erkrankungen wie Übergewicht, Diabetes, Fettstoffwechselstörungen oder Gelenkserkrankungen entstehen durch falsche Ernährung und können durch die Umstellung bestimmter Essgewohnheiten verhindert oder zumindest gelindert werden. Gute Chancen also für Fachkräfte, die den Weg zum gesünderen Leben weisen.
Ob in Kliniken, Alten- und Pflegeheimen, bei Ernährungsberatungsstellen oder Krankenkassen: Die gesunde Ernährung der Patienten steht im Mittelpunkt der Tätigkeit von Diätassistenten. Ihre Aufgaben sind vielfältig und reichen von der Erstellung individueller Diätpläne, über die Beschaffung benötigter Lebensmittel und die Zubereitung von Speisen bis hin zur Beratung und Schulung von gesunden und kranken Menschen.
Entsprechend ihrer Fähigkeiten und Neigungen können Diätassistenten in folgenden Einrichtungen tätig werden:
- Kliniken
- Rehabilitationseinrichtungen
- Altenheimen
- Krankenkassen
- Beratungsstellen
- Verbraucherschutzzentralen
- touristische Einrichtungen wie Hotels
- Lebensmittelindustrie
Berufsaussichten verbessern
Die Gesundheitswirtschaft gehört zu den beschäftigungswirksamen Wachstumsfeldern. Durch die Veränderungen in unserer Bevölkerungsstruktur (steigende Lebenserwartung, Zunahme des Anteils älterer Menschen) und die wachsende Bereitschaft der Menschen, immer mehr Verantwortung für die Aufrechterhaltung der eigenen Gesundheit zu übernehmen, ist ein Dienstleistungs- und Arbeitskräftebedarf entstanden, der in den kommenden Jahren weiter expandieren wird. Fachkräfte mit entsprechenden Spezialisierungen sind gefragt.
Zusatzqualifikationen vermitteln Kenntnisse und Fähigkeiten über die gesetzlich festgeschriebenen Ausbildungsordnungen hinaus. Wer bereits während der Ausbildung zusätzliche Qualifikationen erwirbt, kann seine Chancen auf dem Arbeitsmarkt erheblich verbessern.
